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Au Château de Crouseilles

Le Château de Crouseilles, tout un symbole !

En 1981, les vignerons de la Cave de Crouseilles ont l’opportunité de racheter le château et ses 14 hectares de vignes laissés en friche depuis plusieurs années. 5 ans plus tard, la première cuvée  “Nouvelle ère” redonne vie à un site emblématique situé juste en face de la cave. En 1995, le château est réhabilité pour l’accueil des visiteurs, l’organisation d’événements, la dégustation et la vente des vins. Depuis les années 2000, une démarche d’excellence est menée sur l’ensemble de ces parcelles. Restructurées, replantées, objets de soins et de techniques innovantes… elles sont aujourd’hui les “incontournables ambassadrices” de l’appellation Madiran, dans l’esprit de notre signature “L’atelier des grands vins”. Aujourd’hui, le Château de Crouseilles joue un vrai rôle pour la valorisation du vignoble. Il est en particulier l’épicentre du parcours œnotouristique baptisé “Les 7 Folies”.

4 familles de vignerons, dont 2 jeunes en phase d’installation, gèrent le vignoble du Château de Crouseilles constitué de 15 parcelles sur 14 hectares.

Ouverte tous les jours de l’année, venez redécouvrir notre boutique entièrement réaménagée ! Sandra et son équipe vous proposent d’y découvrir toutes nos gammes d’AOC Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Béarn Rosé. Vous avez aussi la possibilité de programmer des dégustations avec nos vignerons. Le Château de Crouseilles est labellisé « Tourisme & Handicaps ».

De Septembre à Juin : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h / le dimanche de 14h à 18h
Juillet et Août : du lundi au samedi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h / le dimanche de 10h à 18h

Fermé : le 1er janvier, 1er mai, 1er novembre et 25 décembre

Contacter le Château de Crouseilles :
05 59 68 57 14
info@crouseilles.fr
Route de Madiran – 64350 Crouseilles
Plan d’accès

Sur place : Aire de pique-nique, WIFI gratuit, visites guidées, dégustation de vins, produits régionaux, location de salle, départ de chemins de randonnée, aire de camping-cars, borne de rechargement et voiture électrique.

➤ Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèques.
➤ Nous n’acceptons pas les chèques-vacances ANCV.

Au Chai Doléris

Un lieu chargé d’Histoire

Amédée Doléris passa sa retraite dans son village natal à Lembeye et se lança dans la plantation d’un vignoble de 20 Ha. Il y créera une collection de cépages Français qu’il vinifiera comme dans leur région d’origine. Au pied de la côte de Lembeye, au bord de la route de Pau, il construit un ensemble de chais de réception, cuves, pressoirs à quai, puis des chais de conservation et de vieillissement le long du ruisseau.

Par la suite, il construira un chai souterrain de 400 mètres de long, celui-ci sera creusé sous la route de Lembeye sur les plans et directives d’ingénieurs champenois. Des ouvriers seront chargés de piocher et charger sur des wagonnets la terre du tunnel qui sera tirée à l’extérieur par des mulets pyrénéens. Une partie de cette terre servira à faire le ballast de la voie ferrée Pau-Lembeye, qui sera construite plus tard.

Aujourd’hui propriété de la Cave de Crouseilles et de ses vignerons, le Chai Doléris, est ouvert à la visite et nous plonge dans l’histoire de ce passionné du vin et de sa région viticole. Le Chai n’a plus vocation à vinifier du vin, ni le faire vieillir.

Fabien et son équipe vous accueillent et vous proposent désormais de déguster et d’acheter les vins des AOC Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Béarn ainsi que des produits locaux de la conserverie du Vic-Bilh.

De Septembre à Juin : du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Juillet et Août : du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h
Fermé les dimanches, lundis et jours fériés.

Contacter le Chai Doléris :
05 59 68 20 79
chaidoleris@crouseilles.fr
En bas de la côte de Lembeye – 64350 Lembeye
Plan d’accès

Sur place : Aire de pique-nique, dégustation de vins, produits régionaux, départ de chemins de randonnée.

➤ Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèques.
➤ Nous n’acceptons pas les chèques-vacances ANCV.

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