Les Frondeurs Rosé 2025
UN ESPRIT NOUVEAU SOUFFLE SUR LE PIEMONT PYRÉNÉEN
7,70€ à 46,20€
A propos
Avis à tous les bons-vivants ! Fruit & fraîcheur pour cette pépite originale du Sud-Ouest. Rattachée au piémont pyrénéen, l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh est située à 40kms de Pau, dans le Vic-Bilh (Vieux Pays), une petite région du sud-ouest de la France. L’Adour, rivière capricieuse toute proche confère un microclimat unique. La forte pluviométrie se combine à des vents locaux sous l’influence des Pyrénées, de l’Océan Atlantique et, de façon moins marquée, de la mer Méditerranée. Les coteaux sont soumis à d’importantes variations géologiques dues à la formation de la chaîne des Pyrénées.
Notes de dégustation
- Robe
Robe rose pâle - Nez
Ce rosé pâle doit être dégusté frais pour révéler ses arômes de fruits rouges acidulés soutenus par des notes de framboises. - En bouche
Bouche avec une belle ampleur, vive et tendre à la fois.
En savoir plus
À déguster frais 8/10°C. Potentiel de garde : 2 ans.
Qu’il s’agisse du Tannat ou du Cabernet franc, le vigneron cherche à maintenir l’équilibre entre la végétation et les grappes pour obtenir des raisins délivrant une intensité aromatique rafraichissante. Les vendanges sont effectuées dans la fraîcheur matinale pour conserver la richesse aromatique des baies.
Dès leur arrivée au chai, les raisins sont pressés afin d’extraire les jus clairs qui donneront ce rosé de pressurage suite à la fermentation alcoolique à une température régulée à 18°C. Le vin est élevé en cuve inox afin de préserver fraîcheur et arômes.
Un rosé de partage pour les bons-vivants, accord parfait avec une cuisine estivale à la plancha, plats asiatiques, ou bien simplement à l’apéritif.
Mis en bouteille par Vignerons récoltants du Vic-Bilh à F-32400-398 France
Teneur en alcool : 13,5% vol
