Domaine d’Idernes 2022
Le Domaine d’Idernes signe un Madiran 100% Tannat aux tannins fondus, charnu et très flatteur, issu d’un terroir exposé Sud.
9,90€ à 59,40€
A propos
Le Domaine d’Idernes, propriété familiale située au cœur du Madiran, cultive ses 11 hectares en agriculture biologique. Ce Madiran 100% Tannat, à l’image d’un savoir-faire ancestral, offre une qualité optimale de couleur, de
structure et de composés aromatiques, sublimés par un élévage en cuve inox permettant de conserver les arômes du fruit, pour sublimer une cuisine généreuse et pleine de saveurs.
Notes de dégustation
- Robe
Robe grenat intense - Nez
Fruits noirs et rouges et notes épicées - En bouche
Vin charnu, flatteur et équilibré. Magnifique expression du tannat pour cette cuvée complète, longue, fruitée et jûteuse.
En savoir plus
À déguster légèrement rafraîchi 12/14°C. Potentiel de garde : 15 ans.
Sélection de la Famille Lagrave sur 8Ha sur argiles à gravettes et galets roulés, en exposition sud.Expositions sud/sud-ouest, lesparcelles pour cette cuvée rassemblent lesplus belles expressions des terroirs deMadiran
Macération préfermentaire, remontages légers afin de favoriser la diffusion des arômes et des tanins les plus qualitatifs. Fermentations en cuves.Elevage : Pendant 1 à 2 ans en cuve inox pour préserver les arômes du fruit.
Un onglet de boeuf à léchalote, fromages à pâtes dures.
Mis en bouteille par Vignerons récoltants du Vic-Bilh à F-32400-398 France
Teneur en alcool : 14,5% vol
