Les 14 et 15 Novembre 2026, les vignerons de la cave de Crouseilles vous donnent rendez-vous à l’occasion des Portes Ouvertes annuelles des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.
L’occasion pour eux, de vous partager un bout de leur histoire et de vous faire (re)découvrir leurs cuvées emblématiques.
Informations complémentaires et réservation au 05 59 68 57 14.
CHATEAU DE CROUSEILLES
Tout le week-end :
- Dégustation de toutes nos cuvées en AOC Madiran et AOC Pacherenc du Vic-Bilh & pôle Agriculture Biologique
- 10h – 14h – 16h : Escape Game « Les Secrets du Madiran » – Sur réservation – 24€/personne (16€ pour les -18ans)
- 10h30 – 14h30 – 16h30 : Visite guidée « Crouseilles Signature » – Libre accès – Gratuit
- Parcours des « 7 Folies » en accès libre
- Offres promotionnelles à ne pas manquer !
Samedi 14 Novembre :
- 11h30 : Atelier « Vins & Fromages du Mont Royal », dégustation de 4 accords, animée par nos œnologues – Sur réservation, places limitées – 17€/personne
- À partir de 12h : Marché gourmand avec les producteurs locaux et bar à vin
- 15h : VENDANGES, les ultimes du millésime 2026. Il semblerait que l’Hivernal soit en avance cette année… À vos sécateurs ! En partenariat avec l’ESAT de Diusse, qui a conservé quelques grappes de Petit Manseng pour l’occasion.
Dégustation gourmande en fin d’après-midi – Dans la limite des places disponibles – 10€/personne
Dimanche 15 Novembre :
- 11h : Atelier « Vins & Chocolats de la Maison Constanti » Dégustation de 4 accords, animée par nos œnologues – Sur réservation, places limitées – 17€/personne
- 12h30 : La Table des Maynats, expérience culinaire signée Gautier Alvarez, en accord mets & Grands Vins – Sur réservation places limitées – 69€/personne – Menu bientôt disponible
LA NUIT DU PACHERENC
Soirée guinguette sous un ciel étoilé – Concert, tapas, bar à vins, bar à cocktails
Date : Samedi 14 Novembre, à partir de 18h
Lieu : Cave de Crouseilles (64)
Vous êtes invités à tutoyer les étoiles en savourant ces assemblages de Petit et Gros Manseng.
En musique avec Les Fantaskes et le groupe Karaba, dans une ambiance guinguette, nous vous attendons dans une atmosphère différente pour découvrir nos appellations, déguster les tapas de producteurs locaux, et apprécier nos cocktails à base de Madiran ou de Pacherenc du Vic-Bilh !
Producteurs présents :
- Ferme du Vielcapet (Saint-Martind’Armagnac, Gers) – Producteur de poulets et de canards
- Les P’tit fromages de Marie (Rebenacq, Pyrénées-Atlantiques) – Eleveuse de brebis et chèvres
- Les huîtres galinette (Gujan-Mestras, Gironde) – Huîtres et fruits de mer
- Autre producteur à venir
Entrée libre et sans réservation. Tapas à partir de 3€.
CHAI DOLÉRIS
Tout le week-end :
- Dégustation de toutes nos cuvées en AOC Madiran et AOC Pacherenc du Vic-Bilh
- 9h30 : casse-croûte vigneron – 5€/personne
- 11h et 15h30 : Visite guidée « Expérience Doléris » : Visite des galeries souterraines, sur les traces du Dr Doléris & dégustation confidentielle à la bougie.
- Offres promotionnelles à ne pas manquer !
- Nouvelle cuvée LA PERLE DOLÉRIS en exclusivité !
Samedi 14 Novembre :
- 12h30 : Déjeuner des vignerons, menu grillade avec verre de vin – avec ou sans réservation – 15€/personne
Dimanche 15 Novembre :
- 12h30 : Grand Déjeuner des Portes Ouvertes, Poule au Pot par le restaurant Aü Rey, en accords mets & vins – Sur réservation, places limitées – 25€/personne
