Château de Crouseilles
AOC MADIRAN
Les vignes du Château de Crouseilles (14 hectares et 15 parcelles) entourent la demeure seigneuriale du XVIIIe siècle. Face aux Pyrénées, sur un coteau à forte pente, le tannat et le cabernet sauvignon ont trouvé un grand terroir. La vendange est manuelle. La vinification et l’élevage (en fût de chêne) sont très soignés. Ce vin est le fleuron de notre travail.
Crouzeilles Côte Abeilles
AOC MADIRAN
Cette cuvée honore une terre d’orchidées sauvages – dont l’espèce Ophrys Abeille – qui poussent sur les coteaux de notre pays. Au-delà d’un design “retour aux origines”, Crouzeilles-Côte Abeilles se distingue avec une bouteille identique à celles des premières mises en bouteille en 1950. Les coteaux prestigieux, historiquement dédiés aux cépages blancs car considérés comme frais et tardifs, nous entraînent dans la redécouverte de l’appellation Madiran dans une version digeste et élégante.